烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。2009年，我国全年烧烤炉需求量约为2350万台，到2019年增长至2755万台，以下是烧烤炉行业现状分析。
烧烤这一品类的特性不是为了填胞肚子，而是朋友聚会，聊天，吃串，喝啤酒，解压。烧烤炉行业分析指出，烧烤品牌的顾客群结构是20-45岁的顾客居多，恰巧这一类是消费能力较高的群体。
烧烤炉行业现状指出，烧烤炉一般的都采用不锈钢来作为炉体材料，通过电子脉冲点火，使用石油液化气或是天然气的燃烧、热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物。带有节能分量控制的，电子脉冲开关还可以控制火苗的大小从而控制铁板的温度，实用方便。
2017年，我国烧烤炉行业的市场规模约为148亿元，2018年同比2017年增长15.5%，达到171亿元，到2019年市场规模增长至195亿元，同比增长12.3%。
2018年我国餐饮行业收入规模已达4.27万亿元，其中烧烤在整体餐饮市场中的占比达4.0%，2019年我国烧烤市场规模突破1900亿元。
2019年我国烧烤用户规模达到2.45亿人。26-35岁的消费者为我国烧烤的主要消费群体，占比高达69.3%;从性别分布来看，女：男=53.2%：46.8%。
截至2019年12月，全国共计有超过18万家的烧烤商户，而这一数值到了2020年6月，就变成了29万家。不到1年时间，全国烧烤商户数量足足增加了11万家。烧烤炉行业现状指出，广东、江苏、浙江、山东、黑龙江、吉林、云南、辽宁这8个省份的烧烤数量总和就已经达到了27W+，同样的，广东、深圳、北京、上海、天津、杭州、南京、苏州、成都、武汉、重庆、西安这12座城市的烧烤商户数量也达到了11W+。
目前，我国烧烤炉行业供给基本可以满足国内市场需求，其中技术含量较低的炭烧烤炉供过于求，而电烧烤炉和微波烧烤炉需求略大于供给。其中中低端烧烤炉国内产量较高，部分用于出口，而技术水平较高的烧烤炉需要从国外进口。随着城市化的趋势，人口流动越来越大，来城务工人员的增加导致了了消费习惯的多元化,庞大的实惠型消费群体逐渐成了餐饮市场的主导，餐饮消费的大众化带来了大众化的餐饮，以上便是烧烤炉行业现状分析所有内容了。